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川味版辣白菜豆腐汤,舔碗的节奏_健康频道_东方资讯
作者:admin  日期:2020-07-01 03:51 来源:未知 浏览:

这几天下雨,不热,刚好手边有材料,做一道川味版#辣白菜豆腐汤# 哈哈哈材料

辣白菜 2片

五花肉 十片

洋葱 四分之一

金针菇 一把

豆腐一块

辣椒面 2勺

葱 一根

蒜、辣椒面、盐、生抽、糖适量制作

1、将材料处理好

2、锅里化猪油(五花肉直接下锅煸出油)下肉炒熟。

3、下姜丝、蒜瓣、洋葱继续翻炒,至洋葱发软,关火。

4、下辣白菜,加开水,点火煮沸。

5、加辣椒面、盐、糖、生抽、少许糖,搅匀后转小火。

6、加入豆腐和金针菇,喜欢辣的朋友可以加点小米辣。

7、小火煮五分钟,出锅。

emmmm,如果条件可以,我想用砂锅来煮,因为砂锅保温性好,用小火炖煮更入味,汤味更浓郁。

图并不是每个步骤都有,不是因为我敷衍,实在是一人下厨有时候来不及拍,大家有什么疑问欢迎留言交流。

好了,我要配上我最爱的川味香肠开动啦,又是长胖的一天呀。

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